Catégorie : Hobby

« La foi en la nourriture, c’est manger et voir le monde se nourrir de la paix retrouvée de son assiette. Savoir qui l’on est, s’en montrer digne, arrêter de se remplir de ses peurs et réveiller sa vie, c’est activer la force vitale du monde. La cuisine par sa formidable matérialité permet de réaliser ce … Continuer la lecture de « La foi en la nourriture »

Le profilage criminel est une technique d’analyse du crime et de la personnalité du criminel à partir de son comportement. Il ne faut pas exagérer son importance comme dans les films et les romans policiers : en réalité, le profilage criminel est un outil complémentaire pour mieux orienter l’enquête. Il ne prend pas une place majeure. … Continuer la lecture de « Anecdotes du profilage criminel »

Les bouledogues français et les yorkshires terrier sont les races de chiens les plus populaires en France, faciles à transporter avec leur petite taille. Dans ma tête, les yorkshires sont presque symboliques comme compagnons des dames âgées. Ils aboient facilement et ont souvent l’air drôlement excités et agités. Le corgi est connu grâce à la … Continuer la lecture de « Mes amis – Les chiens »

La cuisine chinoise me manque. Comme en France, chaque région de Chine a sa spécialité. Il y a huit grands systèmes de cuisines régionales. Par exemple, à Pékin, on mange salé, et plus de farine (raviolis, pâtes, galettes), que de riz. A Shanghai, on mange plus de poisson, crabe et crevette. Ils mettent de l’alcool … Continuer la lecture de « Cuisine chinoise »

Quand j’ai vu le film « Le silence des agneaux » pour la première fois, j’avais 12 ans. J’étais excitée par mon adrénaline qui déborde. La peur et l’horreur formaient une irrésistible attirance sur moi. C’était une sensation très forte pour moi qui me croyait intouchable. Depuis, je l’ai revu une dizaine de fois. Le film vient … Continuer la lecture de « Les films et les séries policières »

Quand je dis que j’ai une grande passion pour les histoires de tueurs en série, les gens me regardent comme si j’avais déjà tué quelques personnes (non, même si j’en ai souvent envie). Les tueurs en série sont effectivement un de mes intérêts spécifiques. Je passe des heures, des jours à faire mes recherches. Je … Continuer la lecture de « Tueurs en série »

J’ai une énorme affection envers les chiens carlins. Ces petits monstres qui ronflent, qui pètent, sont plein de vie. Je ne peux pas résister à leurs grands yeux avec un regard innocent. Ils sont drôles avec leur air boudeur. C’est une race de chien de compagnie. Ils ne sont pas sportifs, pas très sages, pas … Continuer la lecture de « Safin »

La cuisine est une thérapie où je peux mettre toute ma patience, ma créativité pour me détendre, me faire plaisir et aussi servir les autres. Toutes ces étapes, depuis planifier un repas jusqu’à le servir à table, me donnent les bonnes sensations. Aller au marché, chercher les bons ingrédients frais, voir leurs couleurs vives, au … Continuer la lecture de « Cuisine »